| Touraine Sauvignon |
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Ce 100% Sauvignon est cultivé sur les coteaux situés sur la rive nord de la Loire sur la commune de Pocé s/Cisse, sur des sols argilo-silicieux-calcaires. |
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La robe est jaune et brillante. Le nez est mûr, avec une palette d’arômes allant de la fleur blanche au végétal vert fin, en passant par le pamplemousse et la pêche de vigne. La bouche est ronde avec une bonne persistance. |
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Ce vin accompagnera avec bonheur les fruits de mer, les poissons fumés, grillés ou en sauce, la charcuterie, les viandes blanches et les fromages de chèvre. Servir à 10°C.
Temps de garde : 2 ans. |
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| Touraine Rosé |
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Le vignoble est situé sur la rive nord de la Loire à Pocé-sur-Cisse. Ce Touraine Rosé est un assemblage de côt, cabernet et gamay. |
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La robe est brillante, rose saumon aux reflets couleurs argent. Le nez est fin, délicat, très fruité. La bouche est fraîche avec un caractère de fruits exotiques puis de fruits rouges. L’ensemble est équilibré, rond et long. |
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A déguster frais (10°C) avec de la charcuterie, viandes blanches et fromages légers. Il pourra accompagner tous les repas d’été.
Temps de garde : 2 ans |
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| Touraine Gamay |
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Ce 100% Gamay est cultivé sur les coteaux situés sur la rive nord de la Loire sur la commune de Pocé s/Cisse, sur des sols argilo-silicieux-calcaires. |
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La robe est soutenue. Le nez est expressif avec des notes de petits fruits rouges. La bouche est souple et fruitée (cerises) avec des notes poivrées. Longue finale aromatique. |
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Ce vin est idéal avec les viandes rouges, volailles, gibiers et fromages.
Servir à 15/17°C. Temps de garde : 3 ans |
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